昨日は美味しい薬膳ワークショップでした☺︎
薬剤師で漢方キッチンの岡山先生による
『花粉症の薬膳料理〜春のデトックス〜』
おかげさまで今回も満員御礼でした。
『花粉症』
一言で言っても実は花粉症にはいくつかの
タイプがあるという事。
そのタイプによって摂取する食材も変わるという事。
なのでよくある
「花粉症にはこの食材がいいよ」というものではなく、ご自分の症状がどんなタイプかを知った上で、ご自身でカラダに適した効能のある食物を取っていく事。
例えば
ネギ一本の効能にしても青い部分と白い部分と根に近い部分、どこを摂取すると良いのか。
中医学的な観点から食にとどまらず、ツボなどの反射区についてもレクチャーして頂きました。
いつも講義を受けて感じること
大切なのは…
ご自身の身体の症状に対し、
先ずは自分が食として処方していくことができるようにする事
リポーズの『食ヨガ』として
また時期が来たら開催させて頂きたいと思ってます。
夏ごろの予定です☺︎
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